Hofladen
Köstliches aus eigener Herstellung
regional - nachhaltig - lecker
Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung
Unsere Bullen und Rinder stammen von K.H. Grebe mit Flächen im Oerreler und Schweimker Moor. In Stroh und Weidehaltung werden die Mutterkühe und Bullen art- und tiergerecht gehalten und gefüttert.
Unser Angebot für Sie
Ein Rind wird aufgeteilt on 1/2, 1/4 oder 1/8 Portionen. In diesem Fleischpaket ist alles enthalten, was zum Rind dazugehört: Braten, Rouladen, Bein- scheiben, Gulasch, Hohe Rippe, Filet oder Lende (bei 1/8 Teilung), Roastbeef/Nacken, Suppenknochen. Die Schlachtung erfolgt, wenn die Bestellungen ein Rind ergeben.
Auch unsere Shropshire- Schafe und Lämmer, werden zur Landschafts- pflege in unseren Plantagen artgerecht eingesetzt. Kurze Transportwege zur Schlachtung und die Wurstherstellung durch die Fleischerei Seidel in Groß Oesingen bringen einen Hochgenuss an Geschmack und Fleischqualität.
Die Abholtermine werden 8 Tage vorher bekannt gegeben.
1 Hals | 2 Stich | 3 Zungenstück (Zungengrat) | 4 Bug (Schulter) | 5 Brust | 6 Hohe Rippe | 7 Querrippe (Zwerchrippe) | 8 Lende | 9 Filet | 10 Hüfte | 11 Schwanzstück | 12 Blume (Rose) | 13 Bauch (Nabel)
Spezialitäten
| Beschreibung | Einheit | Preis / kg |
| Rauchenden 40g frisch | 5 Stück | 5,50 € |
| Rinder Salami 250g frisch | Stück | 7,50 € |
| Rinder Salami 400g frisch | Stück | 10,00 € |
| Rinder Salami 800g frisch | Stück | 20,00 € |
| Mettwurst gekocht 300g | Dose | 5,50 € |
| Cornedbeef 200g | Dose | 4,00 € |
| Cornedbeef 300g | Dose | 6,00 € |
| Kopfwurst 400g | Dose | 5,50 € |
| Leberwurst 200g | Dose | 4,00 € |
| Leberwurst 300g | Dose | 5,50 € |
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Schaffleisch und Spezialitäten in Aktion auf Anfrage! Alle Preise ab Hof inklusive Mehrwertsteuer. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung immer Ihren Namen, Ihre Adresse und Ihre Telefonnummer für Rückfragen an!
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Marita Niebuhr
Alt-Isenhagen 8
29386 Hankensbüttel
per Telefon: 05832 7004
per E-Mail: marita.niebuhr@web.de
Die Wurstwaren erhalten Sie auf dem Erlebnishof Dreyer - die Bestellungen der Schlachtung bekommen Sie direkt in Hankensbüttel, Alt-Isenhagen 8.
